“我要把自己這四年來做紅豆居家店鋪的經驗全部分享出來,這樣才對得起公司對我信任、對得起參加培訓會的加盟商”,這是紅豆居家2014年加盟商“最佳管理獎”獲得者薑磊在培訓的時候說的一句話。薑磊,一個與紅豆居家公司一起成長的加盟商,在揚州開有兩家店鋪,2013年有著不錯的銷售業績。他用實際行動告訴在場的每一位加盟商,隻有堅持和努力,才能經營好店鋪,實現盈利的目標。
        5月20日,來自江蘇、安徽等地40位加盟商匯聚揚州,參加由紅豆居家加盟科及培訓科聯合舉辦的培訓分享會。這40位加盟商的店鋪多數屬於新開店,他們缺少貨品、人員、門店等基礎管理經驗。本次培訓采用的形式是“實踐+理論”,雙管齊下,提升加盟商對店鋪管理的意識,增強加盟商店鋪實際運營的技能。 
        20日上午,與會加盟商首先參觀紅豆居家樂天瑪特店。一走進店鋪,不少加盟商都發出驚訝之聲,他們不敢相信,這麽小的一個店鋪怎麽可能一年做數百萬的銷售。但事實就是如此,店員人數3人,其中2個店員的工齡超過兩年。麵對終端人員管理的細分,許多加盟商的管理經驗不夠。這個時候,薑磊給大家介紹了招聘的秘訣是“寧缺毋濫”,關注員工的工作和生活;平時教會店長庫存管理,使她們能自己補貨,活動力度也與自營店相同,平時折扣力度定的比較小,以保證貨品的利潤。同時做好店鋪的會員管理和微信營銷,尤其是要增加店鋪的粉絲。看似簡單的道理,長期堅持,的確不易。
        緊接著,大家又來到紅豆居家大潤發揚州三店,這個店鋪開始是另一個加盟商做的,店鋪整體人流量不大,消費水平不高。但是在薑磊精心經營之下, 4個月就實現盈利增長。一般情況下,店鋪銷售不景氣,大多數的人會找外部原因,缺少尋找內因的勇氣。薑磊向大家介紹管理經驗,首先是人員管理,從樂天瑪特店調了一個店長過來,負責店鋪的日常經營管理;其次是根據以往的銷售折扣和貨品,讓兩個店鋪的貨品價位上岔開;再次,“紅燈籠”原理,如果門店日銷售達不到預期,就會讓店鋪員工在日銷售報表裏寫上原因,如果連續掛“紅燈籠”超過三次,就商討對策,采取措施。
        20日下午,加盟商開始理論課程的培訓。經過上午半場的店鋪實踐,讓大家明白了終端連鎖經營主要是抓細節管理,做好一個個細節就做好了店鋪的日常經營。理論課程分為《店鋪貨品管理》《文胸基礎培訓》《店鋪基礎管理》三項。每個加盟商都帶著問題來聽課,尤其是控製店鋪庫存、降低門店人員流失及會員管理這三項。針對以上問題,薑磊分享了合理訂貨、重點關注主推款的量及滯銷款銷售等,一一解答了在座加盟商的疑問。
        紅豆居家營銷總監王昌輝在總結發言時指出,本次培訓活動宗旨是讓大家複製成功加盟商的經驗,善於學習和溝通是成功的關鍵。同時,也是公司不斷創新加盟服務,提升加盟商運營管理水平,提高店鋪盈利能力的體現。從2013年起,公司重視加盟商,為加盟商提供極致服務,讓加盟商跟著紅豆居家互利共贏。讓成功複製成功,讓每一位有夢想的加盟商都能實現理想。(李潁)